Metal Gear Solid Delta: Snake Eaterהוא הגרסה המחודשת של הפרק השלישי המפורסם של הסאגה מאת Hideo Kojima ו-Konami, שעובד מחדש לחלוטין מנקודת מבט טכנית אך שומר על הסיפור המקורי ללא שינוי.
מבחינה כרונולוגית זה יכול להיחשב לפרק הראשון של סאגת מטאל גיר, המציג את האירועים במהלך המלחמה הקרה, עם הופעות ראשונות בשדה הקרב של כמה דמויות שיהיו אז יסודות לפרקים הבאים.
הסיפור עוסק במשימה של סוכן FOX עם שם הקוד נחש עירום, אשר בשנת 1964 נשלח מאחורי קווי האויב כדי לחלץ מדען טילים רוסי ולחבל ב-Shagohod, פצצה גרעינית סובייטית מסתורית.
מכאן מתחילה סדרה של תככים וטוויסטים שמערבבים אירועים מומצאים עם אלמנטים היסטוריים אמיתיים עם המלחמה הקרה ברקע, מה שמוביל גם את הגיבור להילחם נגד המנטור לשעבר שלו הבוס, שערק כדי להצטרף לאויבים.
Metal Gear Solid Delta: Snake Eater משחזר לחלוטין את הגרפיקה של המקור באמצעות Unreal Engine 5, ומשנה גם כמה היבטים כמו צילומים ורכיבי משחק.